大家好,小编为大家解答红糖燕麦饼干的做法的问题。很多人还不知道红糖椰蓉燕麦饼干做法,现在让我们一起来看看吧!
1、辅料:赤藓糖醇30克,奶粉40克,鸡蛋1个,牛奶50毫升,酵母5克,水285克,斑斓汁10克,食盐5克,黄油20克,馅料400克
2、2·烤箱预热上火170下火200,原料准备:将燕麦粉、赤藓糖醇、奶粉、斑斓汁拌匀,再加入酵母,鸡蛋,牛奶,水,慢速搅拌至无干粉
3、6·松弛好的面团分成90克/个;馅料分成60克/个,面团团圆,再松弛10分钟
4、7·顺着面筋的方向将把面团擀成椭圆,再将一端的边缘压薄
5、8·馅料搓成长条,放在面皮上,从上往下将面团卷成长条,再稍微搓长,
6、9·将长条的一端边缘用擀面杖压平
7、10·将长条弯曲,开口的那端包住另外一端,收口捏紧
8、11·放入醒发箱中,温度32度,湿度75,醒发20分钟,烘烤:炉子温度提前升好,上火170,下火200,烤约15分钟
1.麦花大方饼干的做法是简单易学的。
2.麦花大方饼干的做法相对简单,原料主要包括麦花、黄油、糖和蛋黄等。
首先将黄油和糖搅拌均匀,然后加入麦花和蛋黄,搅拌至面团成型。
将面团擀平后,使用饼干模具制作成各种形状的饼干。
将饼干放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤至金黄色即可。
3.麦花大方饼干的做法非常灵活,可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果等,增加口感和营养价值。
此外,麦花大方饼干也可以根据季节和节日进行创意装饰,增加趣味性和美观度。
无论是作为零食还是搭配茶水,麦花大方饼干都是一款美味可口的选择。
元麦粉可以做出各种美味的糕点和面食,其中最好吃的是元麦粉馒头。元麦粉馒头的口感绵软,香味扑鼻,而且含有较高的蛋白质和营养素,是一道兼具美味和健康的食品。
元麦粉是一种纯天然的麦粉,通过先进加工技术,将谷壳和麸皮去除,但保留了麦胚和麦芽,因而保留了大量的蛋白质、食物纤维和微量元素。这些营养素有益于人体健康,而且元麦粉的食材纯正,做出来的馒头鲜美可口,口感柔软,口味浓郁。
元麦粉馒头制作简单易行,需要的材料也很普通,如元麦粉、温水、酵母、白糖、盐和油。可以根据自己的口味添加一些其他调味品,如芝麻、葱花、花生碎等等。
1.将元麦粉、白糖、盐混合,加入适量的温水搅拌均匀,再加入适量的酵母进行揉匀,揉成光滑的面团。
2.将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵,发酵至面团体积变大一倍左右。
3.将发酵好的面团分成小块,放在案板上轻轻揉成形状,放入蒸锅内,蒸十五分钟左右即可出锅食用。
1.揉好的面团不要过于湿润,可以适量添加面粉调整。
2.注意面团发酵的时间和环境温度,一般在25度左右可以保持较好的发酵效果。
3.可以在发酵好的面团中加入一些芝麻或者其他食材,增加口感和营养价值。
食材:糯米500克,水适量,花生仁适量,黄豆粉适量,红糖适量。
1.选择新鲜糯米,不要食用陈糯米哦,这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。
2.糯米需要提前一天浸泡至软,大概10个小时左右。
3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。
4.准备一个大点的筛子,把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。
5.蒸锅里面倒入适量的水,大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。
6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水,这样能够防止糯米干掉。
7.蒸好的糯米把它给捣成饭团,直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住,放在一旁备用。
8.热锅,倒入花生仁翻炒,等花生仁变色之后关火捞出来,把花生仁的外衣给揉搓掉,然后碾压成花生粉。
9.热锅,倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。
10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。
11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。
12.洗手之后把糍粑捏成小饭团(防止粘手),裹上粉末,然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。
1、鸡蛋磕入碗中,加入白糖充分打散。
2、加入玉米油拌匀,加入即食燕麦片,拌匀。
3、面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中,用刮刀拌匀。
4、装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。
5、取出,分成合适大小的剂子,用手团圆,在手掌按扁,在中心位置涂抹少量焦糖浆,把半个核桃仁粘上,轻轻按牢。
6、烤箱预热170度,中层,上下火,约15分钟至表面微微上色,关火,利用烤箱的余热烘干,晾凉后取出即可食用。