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首先准备好自己喜欢吃的素食,比如金针菇,平菇,土豆,腐竹,藕,干豆皮等都是可以,腐竹之类这种需要提前用水泡开...
1、周黑鸭的腌制和配料 要想要周黑鸭入味,必须要先腌制。一是可以使味道更重,二可以去掉腥味。配料如下:姜片15克、葱段50克、精盐100克、料酒30克及干辣椒、花...
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是薄荷和紫苏
你把糖盐味精比例从新配比一下,糖或着盐过多,汤一浓就发酸
首先我们准备制作卤水的香料和配料。有适量的干辣椒,八角,丁香,花椒,茴香,红曲米。首先准备一斤的鸭舌加入冷水当中,再加入适量的料酒去腥,然后用大火把它焯...
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